Auðveldur klístraður teryaki kjúklingur

Góður matur er ekki alltaf gífurlega flókið verkefni sem þarf að hugsa um í margar klukkustundir, stundum er nóg að nota fá hráefni og taka sér ca 15 mínútur í að elda sér frábæran kvöldverð. Það er það sem þessi réttur er, það sem tekur lengstan tíma við matseldina er að sjóða hrísgrjónin. Þetta er því frábær réttur til að grípa í þegar maður hefur lítinn tíma eða nennir einfaldlega ekki að elda

Hráefni

• Kjúklingur 4 bringur (eða aðrir bitar sem þið kjósið frekar)

• Teryaki 2 dl

• Púðursykur 1 matskeið

• Vatn 1/2 dl

• Hvítlaukur 3 geirar

• Chili 1/2 pipar

• Engifer 1/2 cm bútur

• Sesamfræ eftir smekk

• Vorlaukur eftir smekk

Aðferð

1. Skerið kjúklingin smátt (ef þið eruð með bringur eða lundir)

2. Steikið á pönnu þar til kjúklingurinn er eldaður og setjið síðan til hliðar (ef þið eruð með leggi eða vængi eldið þá á plötu inní ofni)

3. Rífið engiferið og skerið hvítlaukinn og chiliið smátt og setjið á pönnu ásamt teryaki og vatni

4. Hitið að suðu og leyfið sósunni að þykkna í 2-5 mínútur

5. Bætið kjúklingnum útí ásamt sesamfræjum og veltið uppúr sósu og sesamfræjum

6. Takið af hitanum og bætið vorlauk saman við. Berið síðan fram með hrísgrjónum